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Lebensmittel

  • Listerien sind Lebensmittelkeime, die vor allem für Schwangere, Kleinkinder und Kranke gefährlich sein können. So kann man sich schützen.
  • Apfelmus-Haferflocken-Muffins
  • Ananas eignet sich gut für süß-saure asiatisch angehauchte Gerichte, hier fein kombiniert mit Garnelen im Wok
  • Fremdkörper oder Verunreinigungen gehören nicht in Lebensmittel. Geraten sie doch hinein, müssen Hersteller nicht sichere Produkte zurücknehmen oder zurückrufen.
  • Nicht nur in Süßigkeiten steckt viel Zucker. Er verbirgt sich auch in industriell hergestellten Desserts, Fruchtjoghurts, Müslimischungen, Getränken oder Brotaufstrichen.
  • Nahrungsergänzungsmittel mit Soja- oder Rotklee-Isoflavonen sollen bei Wechseljahresbeschwerden helfen. Doch es sind Risiken möglich und die Wirkung ist nicht nachgewiesen.
  • Klima-gesunde Ernährung bedeutet: Weniger Fleisch und Wurst, mehr Gemüse und Obst, weniger wegwerfen und Vorrang für Produkte aus der Region.
  • ein schnelles Mittagessen, wenn noch Mais übrig ist
  • Essbare Insekten sind im Landeanflug auf den deutschen Lebensmittelmarkt. Die Krabbeltiere punkten mit hohem Proteingehalt und einer nachhaltigeren Produktion als Fleisch. Ekel-Essen oder gesunde Bereicherung? Das sollten Sie über gegrillte Heuschrecken und Co. wissen.
  • Welche Speiseöle eignen sich zum Kochen, Braten, Backen? Welche für Salate und Süßspeisen? Wie erkenne ich gute Öle? Wir fassen zusammen, was Sie über Öle wissen sollten.

Umwelt & Haushalt

  • Einweg-Pakete, immer zügigere Zustellung und zurückgeschickte Kleidung: Im Online-Handel wirken sich zahlreiche Faktoren auf die Umweltbilanz aus. Unterm Strich kaufen Sie wohl im stationären Handel ökologischer ein. Wir geben Tipps für nachhaltigeres Einkaufen.
  • Wäsche in der Maschine zu trocknen, benötigt richtig viel Energie und damit auch Geld. Wenn Sie aber nicht auf einen Trockner verzichten möchten, dann kaufen Sie ein Gerät mit möglichst hoher Energieeffizienz.
  • Wer verbraucht mehr Wasser und Energie beim Abwasch – die Spülmaschine oder Sie? Die Antwort: Bei voller Ladung sind gute Geschirrspüler tatsächlich sparsamer. Erfahren Sie hier, worauf Sie beim Kauf achten können.
  • Wilde Abfälle müssen nicht nur auf Kosten der Allgemeinheit entsorgt werden, sondern sind auch schädlich für Mensch und Umwelt.
  • Wer einen neuen Staubsauger kaufen möchte, kann sich derzeit nicht auf die Energieeffizienzklassen verlassen. Denn Staubsauger, die neu auf den Markt kommen, brauchen seit Anfang 2019 kein Label. Energiebewusste können sich an der Wattzahl und unabhängigen Verbrauchertests orientieren.

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